Cette semaine : Éthiopie Guji, récolte 2026
Torréfié le mardi, dans votre tasse le vendredi
Trois origines, torréfiées à la commande par lots de douze kilos. Nous moulons pour votre méthode si vous le demandez, et nous imprimons la date de torréfaction sur le sachet plutôt qu'une date limite à dix-huit mois.
- Expédié sous 48 h
- Date de torréfaction sur le sachet
- Moulu à la commande
Commencez par un rayon
Ce sont les catégories que votre boutique publie. Renommez-en une dans Shopify, elle est renommée ici à la compilation suivante.
Coffee
Hazelnut, cocoa, low acidity. The one we pull twice a day, and the one that forgives a bad grind.
3 produits
Brewing gear
A single cone in glazed stoneware, ribbed inside. Fits any mug wider than 70 mm.
5 produits
New this season
A single cone in glazed stoneware, ribbed inside. Fits any mug wider than 70 mm.
2 produits
Ce mois-ci
Ce qui est sur l'établi en ce moment
Dans l'ordre choisi par la torréfaction, les épuisés en dernier. Pas de classement des ventes : nous ne publions pas de chiffres que nous ne pouvons pas vous montrer.
Notre façon de faire
Trois cafés à la fois, pas trente
Nous achetons un lot à la fois, à trois importateurs que nous connaissons depuis des années, et nous le torréfions jusqu'à ce qu'il n'y en ait plus. C'est pour ça que la liste est courte et qu'elle change. Une étagère de trente origines veut dire que la plupart ont passé un an en entrepôt, et cette année-là se goûte.
Expédition sous 48 h
Offerte au-dessus de 80 EUR en Europe continentale, 6 EUR en dessous. Les lots partent en un seul colis.
30 jours pour changer d'avis
Non porté, dans son emballage, étiquette de retour fournie. Remboursement sous une semaine après réception.
Le paiement reste chez votre banque
Carte et virement, 3D Secure. Nous ne voyons ni ne stockons aucun numéro de carte.
Avant de commander
Les quatre questions qui nous arrivent
Quand mon café est-il torréfié ?
Nous torréfions le mardi et expédions le mercredi. Une commande passée le mercredi attend le mardi suivant plutôt que de partir avec un café torréfié neuf jours plus tôt. Comptez ensuite deux à quatre jours en Europe continentale : une commande du lundi se boit en général le vendredi.
En grains ou moulu ?
En grains, sauf demande contraire. Si vous choisissez une mouture, nous réglons le moulin pour cette méthode le matin de la torréfaction. Le café moulu tient environ deux semaines contre un mois pour les grains : nous préférons vous vendre un moulin à main une fois plutôt que de moudre pour vous tous les mois.
Et si ça ne me plaît pas ?
Dites-nous ce qui n'a pas plu et nous envoyons l'autre origine, une fois, à nos frais. Un sachet ouvert ne se revend pas : il n'y a donc aucun retour à organiser, gardez-le ou donnez-le. Nous préférons perdre un sachet que vous voir finir un café que vous n'aimez pas.
Livrez-vous hors Union européenne ?
Pas encore. Le café passe mal les frontières : la douane le retient, il arrive à la quatrième semaine, et ce n'est plus ce que nous avons torréfié. Le jour où nous trouvons un transporteur qui met moins d'une semaine, nous l'écrirons ici.